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Restaurants und Bars

Durch die Installation von People Countern an jedem Eingang wird die Gesamtzahl der Restaurant- oder Bargäste ermittelt. Restaurantmanager können so die Hauptzeiten ermitteln und das Personal bedarfsgerecht einplanen.

Überblick

  • Besucherverkehr in Echtzeit  – Gästezahlen mit nahezu absoluter Genauigkeit erfassen und vergleichen. Besuchertrends pro Wochentag ermitteln.
  • Stoßzeiten erkennen  – Wartezeiten für Gäste mit bedarfsgerechter Personaleinsatzplanung minimieren.

Absolute Besucherzahlen

Franchisenehmer können gegenüber ihren Franchisegebern nahezu absolute Besuchszahlen für ihre Geschäftsideen und Kundenanforderungen liefern.

Wartezeitenmanagement

Insbesondere in Fast-Food-Restaurants wirken sich lange Wartezeiten negativ auf die Kundenzufriedenheit aus. People Counter können die Anzahl der Kunden an den Kassen sowie ihre durchschnittliche Wartezeit ermitteln, die sie auf ihre Bestellung warten müssen. Eine effizientere, bedarfsorientierte Personaleinsatzplanung kann Abhilfe verschaffen.

Wartezeiten Dashboard

Alle Informationen bezüglich der realen Wartezeit werden auf ein Management Dashboard für Restaurantbetreiber übermittelt. 

Erkennung von Warteschlangen

Bei der automatischen Erkennung von Warteschlangen können People Counter den Wartebereich tracken und bei Bedarf auf benötigten Personaleinsatz hinweisen.

Reinigungsmanagement Sanitärbereich

Basierend auf den realen Nutzungsdaten von Sanitäranlagen können Reinigungszyklen bei gleichbleibenden Hygieneanforderungen optimiert werden. Personenzähler ermitteln kontinuierlich die tatsächliche Nutzung der Waschräume in Echtzeit. Die Reinigungspläne des Personals können anstelle von fixen, wiederkehrenden Zeiten entsprechend dem Besucheraufkommen optimiert werden.